Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице
Свод стандартов обслуживания, служебных операций и уборки для персонала службы эксплуатации номерного фонда отеля.
О книге
Практическое руководство для сотрудников службы эксплуатации номерного фонда — тех, кто отвечает за чистоту и порядок в гостиничных номерах. В нём собраны стандарты обслуживания: как выстраивать общение с гостями, в какой последовательности выполнять служебные операции и как организовать разные виды уборочных работ.
Материал оформлен как готовый свод правил, к которому удобно обращаться в ежедневной работе и при обучении новых сотрудников. Он помогает удерживать единый уровень сервиса, снижать число ошибок и делать работу смены понятной и предсказуемой.
Об авторе
Юлия Полюшко — автор книги «Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице» в разделе «Предпринимательство». Смотрите все книги автора.
