Бизнес-интенсив "Курс собственника пекарни"

• Постоянная Акция: Обучайтесь вдвоем и получите 10% скидку

Ведущие эксперты компании Хлебник поделятся своими знаниями и опытом, ответят на ваши вопросы. Вас ждут теория и практика, подробный разбор кейсов, а также выступления партнёров, открывших бизнес и зарабатывающих 450-2300 тыс. руб. в месяц.

Наша бизнес-модель успешно реализована более чем в 330 проектах. Мы с радостью поделимся своим опытом с вами.

За 4 дня интенсива вы изучите:

• Ремесленный продукт или массовый - что лучше продавать. Как приготовить вкусный хлеб, за которым будут стоять очереди

• Как найти и выбрать самую удачную локацию: сравнение разных площадок подбора + секретные техники проверки проходимости

• Как разработать дизайн-проект помещения

• Как правильно открыться и создать поток посетителей с первых дней

• Где лучше всего искать и как нанимать персонал: инструменты поиска, составление объявления, интервью, собеседование, стажировка, оплата

• Внешний аудит точек: что это такое, и как его пройти

• Какие отчёты нужны в пекарне и как их вести

• Как правильно оценить эффективность работы пекарни

• Зачем нужна команда открытия: цели и задачи, поэтапный план по дням и его реализация

• Какими налогами облагается бизнес в общепите, какие проверяющие органы существуют

• Как продавать самый маржинальный продукт - кофе: выбор сорта и обжарки, оборудование, приготовление

• Реальные кейсы действующих партнёров: история открытия, вложения, окупаемость, ответы на вопросы

• Торжественное вручение сертификатов

Стоимость участия на Курсе собственника пекарни составляет 60 000 рублей. Перед записью мы обязательно созваниваемся с каждым участником: рассказываем подробнее о курсе, отвечаем на вопросы и вместе решаем, насколько он вам подходит. Оплата проходит только после вашего подтверждения.